Liebe geht durch den Magen...nicht in viele Sprichwörtern liegt soviel Wahrheit wie in diesem. Bei diesem außergewöhnlichen Kochkurs erfahren Sie wissenswertes über Pflanzen und Kräuter der Liebe, stimulierende Getränke und welche Genüsse Lust auf mehr machen. Die Gerichte sind nicht allzu schwierig zuzubereiten, soll Mann oder Frau nicht alle energie fürs Kochen verschwenden. Das ...mehr

Wein und Schokolade sind ungeahnte Traumpartner, die recht viele Gemeinsamkeiten aufweisen. In der entsprechenden Kombination harmonieren und ergänzen sich die zwei kulinarischen "Glücklichmacher" bestens. Beide bieten einzigartige Geschmackserlebnisse mit langer Tradition und Kultur. Schokolade als auch Rotwein schmeckt bei bester Qualität sehr intensiv und vielschichtig. Sie lernen ...mehr

Indonesien ist der größte Archipel der Welt. So vielfältig, wie seine Landschaften, Religionen und Kulturen, so aufregend und abwechslungsreich ist auch die Küche. Zugewanderte Völker wie auch die Zeit der Kolionalmacht prägten die Küche dieses Landes stark. Wie eine indonesische Mahlzeit aussieht - und wie sie gegessen wird, erfahren Sie von einem Indonesienexperten. Gekocht wird nach ...mehr

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Expedition in den geheimnisvollen Dschungel, der so unbeschreiblich artenreich und fruchtbar ist, dass sogar ein Besenstiel nach wenigen Tagen zu sprießen beginnen würde. Dabei geht es weniger um Insekten und Co, sondern um die professionelle Verarbeitung und Zubereitung uns fremder Gemüsearten, von tropischen Früchten, sowie manch den Dschungel bewohnendes ...mehr

Männer können nicht kochen! Ist der Spruch nicht längst überholt? Sind es nicht die Männer, die sich mit Sternen in der Küche schmücken können? Nehmen Sie teil an unserem Männer-Kochkurs auch gerne zusammen mit Kumpels und zeigen dann Ihren Frauen wie perfekt Sie die Küche im Griff haben. Beim Bruzzeln, Braten und Rühren in einer gestandenen Männerrunde bis die Töpfe brodeln und die ...mehr

Tapas, das sind nicht nur bloße Appetithappen - sie drücken ein Stück spanischer Lebensgefühl aus. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die vielfältigen Häppchen selbst und einfach zubereiten und so Ihre Gäste überraschen können. Statt dem immer gleichen Ritual des Mehrgängemenues bringen Sie doch einfach einmal zehn verschiedene Kleinigkeiten auf den Tisch. Alles, was Sie über Tapas & Co. ...mehr

Wein in Kombination mit gutem Käse ist ein Klassiker. Doch was passt zusammen? Nicht immer Rotwein zu altem Käse ! Sie erfahren und erschmecken alles über die Gründe der Geschmacksvielfalt- und kombinationen, machen sich Gedanken über unseren menschlichen Geschmackssinn und dürfen ausgiebig geniessen. Dabei erleben Sie Käseoriginale wie Crottin de Chavignol, Comté, alten Parmesan oder Brie ...mehr

Ein 5-Gänge-Menue mit mediterranen Fisch-Rezepten - und dem passenden Vino ! Ausserdem: peruanische Rezepte, die der Kursleiter aus eigener Erfahrung kennt - der Fisch-Workshop der anderen Art, bei dem es mal nicht nur drum geht, wie man filettiert ! Alles in allem ein Fisch-Brunch-Kurs auf hohem Niveau, genussvoll und mit vielen Tipps und Informationen. - Ceviche peruano de camarones - ...mehr

Ihr Kochabenteuer beginnt mit einer Besichtigung der in Europa einzigartigen Saline Luisenhall direkt im Zentrum Göttingens. Hier wird seit 200 Jahren immer noch Salz gewonnen, ohne dass dies nach der Gewinnung raffiniert wird. Danach stärken Sie sich bei einem Marktfrühschoppen mit knusprigem Bio-Brot, Schinkels Bio-Bier und Ahler Wurscht. Frisch gestärkt starten Sie nun Ihren Einkaufsbummel ...mehr