Kulinarisches

Saline, Wochenmarkt mit Kochkurs

Ihr Kochabenteuer beginnt mit einer Besichtigung der in Europa einzigartigen Saline Luisenhall direkt im Zentrum Göttingens. Hier wird seit 200 Jahren immer noch Salz gewonnen, ohne dass dies nach der Gewinnung raffiniert wird.
Danach stärken Sie sich bei einem Marktfrühschoppen mit knusprigem Bio-Brot, Schinkels Bio-Bier und Ahler Wurscht. Frisch gestärkt starten Sie nun Ihren Einkaufsbummel über einen der schönsten Märkte zwischen Frankfurt und Hannover. Der Seminarleiter erklärt Ihnen anhand der verschiedenen Produkte, woran man gute Qualität erkennt und wieso auf diesem Markt so viele Bio-Bauern vetreten sind.
Neben dem Einkauf der frischen Zutaten erleben Sie auch zwei verschiedene Feinschmeckertastings und erfahren bei den einzelnen Delikatessenständen viel wissenswertes über die verkosteten Spezialitäten und können natürlich auch einkaufen, wenn Sie möchten !
Der Höhepunkt des Tages ist ein Kochkurs in der Göttinger Kochschule. Sie kochen gemeinsam mit saisonales 6-Gänge-Menue aus den zuvor eingekauften Zutaten. Nebenbei erhalten Sie wichtige Tipps und Tricks aus der Gourmetküche.
In der Göttinger Kochschule genießen Sie nun Ihre selbstgezauberten Gerichte. Bei gutem Wetter können Sie auf der Kochschul-Terrasse und bei passenden Weinen den Tag in gemütlicher Runde ausklingen lassen. Lassen Sie sich von der Frische und Qualität begeistern, die Sie bei Ihrer Marktführung und dem Kochabenteuer erleben werden!

Ort: Göttingen

Leistungen:
- Gemeinsamer Einkauf
- Besichtigung der Saline Luisenhall
- 1x Pack Salz als Give away
- 2x Tastings an Gourmetständen des Marktes
- Hintergrundwissen zur Region
- Kochkurs mit den eingekauften Produkten
- Passende Weine, Mineralwasser
- erfahrener Kursleiter
- Veranstalterhaftpflicht

Preis: Euro 95,00 inkl. MwSt.

Wetter:
Diese Veranstaltung ist wetterunabhängig

Teilnehmer:
Keine Voraussetzungen nötig. Mindestalter 18 Jahre.

Begleitpersonen / Zuschauer:
Begleitpersonen können am Erlebnis nicht teilnehmen.

Kleidung:
Kochschürzen werden gestellt.

Verfügbarkeit:
Dieser Kochkurs wird an verschiedenen Terminen im Jahr durchgeführt.

Zusätzliche Informationen:
Um die verschiedenen Locations - Markt, Saline und Kochschule - anzufahren bilden wir Fahrgemeinschaften.
Teilnahme nur gegen Vorlage eines gültigen Gutscheines.

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