Mal ohne Elektrizität auskommen, die Wärme des Feuers spühren, sich mal auf seine Instinkte einzulassen,...
Dabei geht´s nicht einfach um das banale Grillen: Vieles kann über dem Feuer und seiner Glut gekocht, gegart oder geschmort werden. Von traditioneller libanesischer Auberginen-Paste über Zucchina grigliate und Champiniones al escabeche bis hin zu argentinischem Asado. Das Outdoor Cooking-Event beginnt mit dem Feuermachen. Dann geht es los. Grillen verschiedener nach argentinischer Gaucho-Art, dazu die typische Matezeremonie. Dann tauchen wir in die Welt der
spanischen Schäfer ein und bereiten eine Paella in der Pfanne zu. Währenddessen köchelt im Topf eine leckere Suppe, Typ freestyle. Doch erleben Sie es selbst.

Weitere Bilder ansehen