In diesem Ganztags-Workshop erfahren Sie alles darüber, wie Bier handwerklich hergestellt wird!
In Theorie und Praxis geht´s zur Sache: nach/bei einer Brotzeit kommt der Theorieteil, dann
geht´s in die Brauerei. Hier erfahren Sie alles zum Thema Maischen, Braupfanne, Sud und Hopfen.

Zwischendurch wird natürlich immer wieder ein Bierchen – Pils, Bock oder Dunkel (und von Juni -
Juli auch Kirschbier) – vom Drucktank gezapft: Zwickelbier!

Dabei erzählt Ihnen der Braumeister gerne den Unterschied zwischen den bekannten
Industriebieren und dem in der Brauerei handwerklich gebrauten Ökobier. Das kann man schmecken.
Beim folgenden gemütlichen Teil im alten Backhaus kosten Sie dann bei Krustenbraten und Kraut
weiter. Schliesslich bekommen Sie noch einen Erinnerungskrug, das Bierdiplom sowie ein
Bierlexikon mit allem Wissenswerten zum Nachschlagen mit.